Nos hébergements

A seulement 15 Km au Nord de Carcassonne, La Villatade vous offrira le calme, la détente et l’authenticité d’une demeure languedocienne. Nichée dans les collines, entourée de vignes et de champs d’oliviers, la bâtisse s’impose au bout du chemin comme un petit village construit autour d’une belle cour carrée, lieu d’accueil et de convivialité.

Rénovée depuis peu, la décoration intérieure met en valeur l’esprit et l’ancienneté des lieux ; poutres apparentes, tommettes, peinture à la chaux. Sophie et Denis ont souhaité préserver l’espace, faire entrer la lumière et donner une sensation de bien être et de liberté.

La Villatade propose trois gîtes et des chambres d’hôtes tout en préservant l’intimité de chaque hébergement. Avec 127 hectares de paysages sauvages, la Villatade offre de nombreuses balades à pied ou à vélo (le GR 36 passe sur le domaine), un bassin naturel de 26 mètres de long pour se baigner dans une belle eau claire. Ce bassin en pierre est entouré de parcelles de vignes et d’un champ d’oliviers. Il dispose d’une belle et grande pelouse avec quelques frênes, platanes, poiriers qui offrent des coins d’ombre. Cet espace est à 300 mètres des habitations.

Les sites culturels et historiques à visiter sont nombreux : la cité de Carcassonne, le canal du Midi, les châteaux de Lastours ( 5 Km), le gouffre de Cabrespine (10 Km), la grotte de Limousis (5 Km), Caunes Minervois et son abbaye, Minerve, Montolieu. Les plages de Narbonne et l’Abbaye de Fontfroide sont à 45 Km, Lagrasse et son abbaye à 40 km. La Montagne noire mérite aussi le détour avec ses beaux villages comme Aragon, Roquefère, Pradelles et son lac, lieu de fraicheur en été. C’est une région encore sauvage et préservée par le tourisme de masse. Sophie saura vous conseiller sur les sentiers cathares à la découverte de la faune et la flore, ou encore les chemins de halage du canal du midi. Le département de l’Aude est l’un des départements ayant le plus grand nombre de restaurants « étoilés » dont l’un (« Le Puits du Trésor ») est à 5 minutes du domaine, à Lastours. Jean-Marc Boyer, son chef est un ami et vous y serez toujours bien reçu.

Pour vos fêtes familiales et amicales, Il est possible de louer l’ensemble de l’hébergement disponible permettant d’accueillir 27 personnes.