Ce
Vin de Pays d’Oc est charnu
et puissant. Il sent bon la
garrigue et le soleil. Il flatte
les papilles avec son mélange
de fruits rouges et d‘épices
en finale.
Composé
de Merlot, Grenache, Carignan,
vinifiés traditionnellement,
le Villa d'Oc s'exprime sur
le fruité et l'épicé.
Les notes de garrigue et de
fruits rouges s'accordent parfaitement.
Fiche
technique
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Cépages
40% Merlot,
40% Carignan, 20% Grenache
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Macération
21 à
25 jours. Délestage
quotidien jusqu’à
1010 de densité.
Température contrôlée
et maintenue à 26
° C.
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Soutirage
3 avant assemblage, 1
avant mise en bouteille
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Elevage
Cuve
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Filtration
Sur terre blanche avant
mise en bouteille
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Présentation
Bouteille bourguignonne – Bouchon Synthétique ou Capsule à vis
