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os Vins nous ressemblent mais ils sont avant tout
l'expression d'un terroir
.
Pour Denis et Sophie, la typicité de la Villatade est omniprésente, nous la respirons tous les jours dans les vignes et pendant la vinification.
Les Vignes couvrent 22 hectares et sont composées d’une palette de cépages typiquement de la région : Grenache, Lladonner (ou Grenache pelut), Syrah, Carignan, Merlot, Aubin, Alicante, ...
"Prendre le temps et travailler en douceur..."
tel est le leitmotiv de Denis pendant les vendanges et la vinification.
Seul le raison détermine la date des vendanges...
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé Consommez avec modération
Château La Villatade 11600 Sallèles - France,
contact@villatade.com